Le robot traiteur est-il un « flash dans la casserole » ou une « arme magique » qui brise les inconvénients de l’industrie de la restauration traditionnelle ?
Les gens prennent l’alimentation comme leur priorité, et l’industrie de la restauration continuera d’être une force importante pour former un marché intérieur fort et libérer le potentiel de la demande intérieure. Selon le Bureau national des statistiques, en 2019, les revenus de l’industrie de la restauration de mon pays ont atteint 4 672,1 milliards de yuans, soit une augmentation de 9,4% par rapport à l’année précédente. Avec la reprise du travail et de la production après l’épidémie, la recherche et les expositions et la libération de la consommation des résidents, on s’attend à ce que l’ampleur du marché de la restauration de mon pays dépasse 5 billions de yuans en 2020.
Cependant, la restauration chinoise est un « grand marché et une petite industrie » avec une concentration extrêmement faible de l’industrie et des progrès technologiques lents. La méthode de fonctionnement reste toujours à l’ancien niveau manuel. Par conséquent, l’industrie de la restauration traditionnelle est toujours une industrie à forte intensité de main-d’œuvre, confrontée à des défis tels que l’augmentation progressive des coûts de main-d’œuvre, le taux de roulement élevé et la faible efficacité de la gestion, et doit être transformée et modernisée de toute urgence.
En raison de la mise en œuvre mature de technologies de pointe telles que l’intelligence artificielle et les robots, un grand nombre de restaurants ont progressivement adopté la méthode de « substitution de machines » pour réduire les coûts et augmenter l’efficacité. L’industrie des robots de restauration a inauguré une période de développement rapide. De plus en plus de robots « nouvelles espèces » voient le jour, des « robots » de fabrication industrielle « big mac » aux postes de travail robotiques « petits et sophistiqués » de restauration, passant du côté industriel au côté vie. Ces robots « intelligents » rendent non seulement le travail et la vie plus pratiques et intelligents, mais offrent également des moyens plus « peu coûteux » pour l’innovation et l’entrepreneuriat. Je crois que les robots de restauration seront vus dans de plus en plus de restaurants à l’avenir. Par exemple, ceux qui ont été lancés: robots de livraison de nourriture, robots de hamburger, robots de restauration alimentaire intelligents, robots d’accueil, etc.
Robots de livraison de nourriture: Les robots de livraison de nourriture peuvent améliorer l’efficacité du travail dans une certaine mesure, fournir une gamme complète de services pour recevoir des invités, livrer des plats, etc. En même temps, cela peut également réduire le coût de l’emploi dans le restaurant et apporter plus d’avantages au restaurant.
Burger Robot: Le robot amélioré est plus stable et efficace. Par exemple, la capacité de livraison du robot de prise de repas à deux bras hot pot de deuxième génération est passée de 400 plats par heure dans la première génération à 850 plats par heure; un autre exemple est l’efficacité de livraison de repas du robot hamburger de deuxième génération augmentée à 20 secondes par pièce, ce qui est supérieur à l’efficacité actuelle de livraison de repas (environ 30-40 secondes / pièce) des géants de l’industrie de la restauration rapide est presque doublée.
À l’heure actuelle, dans le contexte du « service sans contact » et de la « transformation numérique » dans l’industrie de la restauration, l’application de robots est devenue un moyen important pour l’industrie de la restauration de rechercher le développement avec les caractéristiques de sans personnel et intelligent. Avec la reprise progressive de l’économie de mon pays, le développement des robots de restauration a inauguré une nouvelle série d’opportunités. Mais quel que soit le type de robot de restauration, l’exécution de ses différentes commandes intelligentes est indispensable à la bénédiction matérielle de l’ordinateur industriel embarqué. Avec l’optimisation continue des performances de toutes sortes de robots de restauration, la « génération de robots » sera plus avantageuse. Dans ce processus, l’ordinateur industriel embarqué de haute qualité et haute performance de Guangzhou Delilong peut répondre pleinement aux exigences d’application du matériel du système de robot de restauration.
Pour les exigences d’interaction intelligente des robots de restauration, Shenzhen YONGS Technology Co., Ltd. peut fournir une personnalisation de la production de machines industrielles tout-en-un sans ventilateur, y compris l’ajout d’équipements matériels clients, l’ajout d’interfaces, la personnalisation de diverses structures d’apparence et tailles d’écran, etc. Le produit est conforme à la norme VESA; il adopte le rétroéclairage WLED pour toucher l’écran LCD capacitif / résistif plat complet, et l’expérience d’application est bonne; conception de port multi-série et multi-réseau, prend en charge le réseau Gigabit Ethernet / WIFI / 3G / 4G et prend en charge la sortie d’affichage HDMI; Prise en charge de la haute résolution; soutenir la carte son embarquée, le module d’identification intelligent, soutenir l’interaction homme-machine; structure de dissipation thermique à large température sans ventilateur, faible consommation d’énergie, économie d’énergie et protection de l’environnement.
